1．锅饼一小块，切薄片。
2．韭菜，鸡蛋，红椒圈备用。
3．锅里放入花生油，把鸡蛋打入煸炒成块。
4．加入水，烧开。
5．倒入锅饼片。
6．烧开，加入韭菜，再加盐调味即可。
7．撒上红椒圈点缀。
8．也可以放火锅里吃。
