韭菜烀饼做法 韭菜烀饼怎么做

1．玉米面200克，少许凉水混入玉米面，用手攥一下玉米面不散为宜，水千万不能多。

2．均匀的铺在饼铛里。

3．手用力压实，铺平，不能太厚，厚度大概0.5cm最佳。

4．韭菜馅；鸡蛋；适量盐；味精；香油。

5．将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。

6．用木铲把馅压一压。

7．电饼铛只开下火档，不要盖电饼铛的盖，以免把馅粘在上盖上，盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。

8．这时饼底加热后已经翘起来了。

9．铲起底部已经焦黄了。

10．用两把铲子将饼从电饼铛中取出。

11．取出的韭菜烀饼，切成三角块即可，韭菜烀饼就做好了。