正宗油茶面制作方法 怎么制作油茶面
2022-08-03 10:52:33
1.主料:普通面粉500克、糖适量、色拉油100克、果仁适量。
2.称量面粉500克。
3.过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。
4.取出烤盘,放凉后再次过筛备用。
5.炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。
6.葵花仔、南瓜籽、花生。
7.混合备用。
8.锅加油100克,加少许香油。
9.烤完的面粉入锅炒匀。
10.面粉再次过筛。
11.将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
12.沸水冲泡。