1.准备好干豌豆,用盘子装好。
2.红萝卜切成豌豆大小的丁。
3.豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份。
4.猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。
5.热锅入油,猛火滑炒肉末,炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。加盐,生抽,红/黃辣椒粒,翻炒出锅!