1．配料：牛糜适量、三色彩椒适量、沙茶王适量、淀粉适量、食用油适量、精盐适量、葱适量、姜适量。
2．牛霖洗净切成1厘米左右的长条。
3．切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g盐抓上浆后再5ml食用油拌匀。
4．彩椒切丝,锅中倒入食用油。
5．油温热时倒入牛肉翻炒。
6．煸炒3分钟后加入葱姜调味。
7．再倒入一大勺沙茶王继续翻炒。
8．最后加入彩椒翻炒断生后即可盛出食用。
