柚子酱的简单做法 怎么做柚子酱

1．1个柚子的皮，橙子2-3个（取橙子肉） 冰糖150克。

2．柚子外皮用盐搓擦洗净。

3．用削皮器削柚子皮下来。

4．削好的薄皮。没有白膜的。

5．削好的柚子皮 放锅里煮水灼过柚子皮，大概煮10-15分钟左右。

6．橙子削皮，橙子肉切小块些。

7．柚子皮用搅拌机搅拌成蓉。

8．1橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。

9．干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。

10．加入冰糖。中小火煮。

11．需要不断的搅拌以防粘锅底。

12．煮至浓稠即可关火。

13．放凉些装瓶，盖严实了放冰箱保存。如果喜欢喝柚子茶 就在装瓶时加入适量蜂蜜（约250~300克）以盖过柚子酱为宜，切勿搅拌，盖严实放置冰箱保存静置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。