金沙椰蓉酥怎么做 金沙椰蓉酥的做法与步骤

1．食材：低筋面粉220g、椰蓉50g、黄油120g、牛奶40g、苏打粉3g、糖粉90g、食盐1g、朗姆酒3g、玉米油10g、泡打粉3g、咸蛋黄150g。

2．咸蛋黄刷上玉米油，倒入烤盘，放入烤箱中180度烤10分钟。

3．取出，喷上朗姆酒碾碎。

4．黄油软化，加入糖粉打发。

5．加入牛奶，打发。

6．加入低筋面粉、苏打粉、食盐和泡打粉搅拌均匀。

7．加入椰蓉和咸蛋黄碎搅拌均匀。

8．分成20g/个揉圆。

9．中间按压一下。

10．放入烤箱中180度，烤16分钟即可。