馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。香菇鸡肉酱的做法：
1．准备好原料：鸡胸肉一块（猪肉也可以） ，香菇几个，甜面酱三勺，豆瓣酱三勺，大葱一根，姜一块，五香粉黑胡椒适量。
2．鸡肉切末葱花，香菇 切碎，姜切末。
3．锅里加油，烧热后再加入香菇 姜末煸炒香。
4．再下葱花炒香。
5．加入鸡肉末 五香粉 黑胡椒炒到变色。
6．加入酱翻炒2分钟。
7．加半杯水烧开，炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠。
8．出锅。盛入碗里，即可食用。
