黑米花生糕怎么做 黑米花生糕如何做

1．准备材料，黑米500克、炼乳2勺、桃仁适量、清水适量。

2．在制作的前一天晚上用清水泡着黑米，这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯；

3．将浸泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加入清水，大概超过黑米1cm左右的样子；

4．盖上锅盖，加压 ，上气候转小火煮8分钟，就好啦！

5．关火焖3分钟，再放气，盛出来，这样口感更佳！

6．在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；

7．再把黑米装入准备好的慕斯花模中，压实；

8．脱模后在黑米糕上撒上适量扁桃仁就好啦！