1．在盆里面放入三分之一的荞麦粉，再加3分之二的普通面粉。
2．搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。
3．揉成面团之后再擀成面，然后再切成丝儿就成了荞麦面条。
4．把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟，捞出来可以过一下水。
5．把荞麦面放在盆里，然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。
6．然后再放入花椒面，13香辣椒面和蒜末，盐，在浇一勺烧开的食用油，再加入适量的醋和酱油搅拌均匀，就可以吃了。
