1．主料：茶树菇100g、猪肚50g。
2．调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。
3．将煮熟的猪肚切块。
4．焯过水的茶树过洗净。
5．锅中加油，烧热。
6．用蒜爆锅。
7．炒香后加入猪肚。
8．加入少许醋，翻炒。
9．猪肚变软后，加入茶树菇。
10．加入少许高汤，加盐调味。
11．汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装盘。
