1.黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
2.分次加入蛋黄,搅拌均匀。
3.然后倒入牛奶,搅拌均匀。
4.在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
5.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。
6.取一小块面团,搓成小球。
7.将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
8.做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。
9.180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。