1.准备新鲜的虾适量,清洗处理干净。虾去壳去虾线。
2.准备鸡翅适量,去骨。
3.把虾仁放入鸡翅中。
4.凉水放入锅中,煮出血沫。冲凉,控干水分。
5.锅底放油,鸡翅放进去,煎至两面金黄。
6.放入适量葱姜,盐,白糖。
7.放入耗油,番茄酱,加适量水。
8.大火煮15分钟收汁即可,鸡翅炒虾就做好了。