小芹菜怎么做没有 制作炒芹菜的方法
2022-08-03 10:41:59
1.主料:芹菜300克、五花肉80克。
2.辅料:玉米油半勺、花椒粒适量、生抽半勺、料酒半勺、鸡精适量、盐1克、葱1段、姜1块、五香粉适量。
3.准备五花肉,芹菜。
4.芹菜去叶,清洗干净。
5.切成等量的段。
6.五花肉切片。
7.葱切段,姜切丝。
8.锅中放油烧热,放入花椒粒,葱,姜炝锅出味。
9.放入五花肉略微煸炒出油。
10.放入生抽,料酒小火烧至出味。
11.倒入芹菜中火翻炒几下。
12.调入五香粉拌匀。
13.调入鸡精,盐拌匀。
14.芹菜在变软之前快速出锅即可。