1．材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。
2．做法：
（1）把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。
（2）加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。
（3）放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。
（4）放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。
