1．食材：香菇4朵，黄瓜2根，蒜适量，油适量，姜适量，盐适量，水适量，蚝油适量。
2．首先准备好黄瓜和香菇。
3．将黄瓜和香菇洗净，然后切片。
4．姜切片、蒜切成末备用。
5．锅中放油，油热后放入姜和蒜炒香。
6．姜和蒜炒香后，放入黄瓜和香菇翻炒。
7．放入蚝油调味。
8．放入盐调味，继续翻炒。
9．放入适量水，将黄瓜和香菇炒熟即可。
