1．原料：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。
2．山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
3．用筷子或者笔盖去除内核。
4．锅中倒入一碗水，放入白糖100克。
5．加入冰糖50克熬煮。
6．熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。
7．倒入山楂中火煮五分钟即可。
8．凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口。
