酸奶麻花制作方法 自制酸奶香甜大麻花的做法

1．先把酸奶，鸡蛋黄，糖和盐放入面包桶。

2．筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序。

3．90分钟后面发好。

4．取出面团排气松弛。

5．分成了16个小面剂子。

6．每个面剂子搓成条，对搓，长大约20到25厘米。

7．对折后很容易拧成麻花状。

8．都做好，盘上撒上干粉，二次发酵半小时。

9．半小时后明显变粗。

10．炒锅热油，依次放入做好的麻花。

11．过2、3分钟后在依次翻面炸熟即可。

12．捞出可以撒上糖粉。