1．主料：海虾适量。
2．调料：色拉油适量、姜适量、生抽适量、白糖少许。
3．锅中热油，爆香姜片。
4．倒入虾，翻炒至变色。
5．调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色。
6．最后调入白糖，大火收汁，即可。
