辣食锅怎么做 辣食锅的做法

1．辣椒酱，豆酱，猪骨头，土豆，豆芽，白菜，姜，葱，酱，料酒，桂皮，鸡肉，大虾，海鲜菇。

2．剁椒，青红椒，干红椒，紫洋葱，大葱叶，豆腐，韭薹，鱼虾丸，油麦菜。

3．骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。

4．鸡肉，大虾，海鲜菇，剁椒，青红椒，干红椒，紫洋葱，大葱叶，豆腐，韭薹，鱼虾丸，油麦菜洗净切成合适大小。

5．锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。

6．随后放入辣椒酱，豆酱，剁椒，青红椒，干红椒，紫洋葱，少量盐，继续炖即可。