1.新鲜的莜面应该要冷藏,因为莜面是面制食品,如果弄湿的话就会容易粘在一起,到时候吃起来就会很软没有弹性。
2.如果不冷藏的话,那你买回来就放柜子里面,密封也是可以保持很长时间的,留了两三个月也是可以吃的。