1．将枸杞放入清水中。
2．红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。
3．生姜切片。
4．桂圆干去壳备用。
5．锅内加入清水。
6．加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。
7．用大火蒸熟，水煮开后转小火熬制十五分钟。
8．十五分钟后向锅内打入鸡蛋，完整的鸡蛋需要向勺子内打入鸡蛋。
9．将勺子慢慢放入汤内煮。
10．鸡蛋成型后用中火烧开。
11．这样红糖煮鸡蛋就制作完成了。
