1．食材：莲藕、毛豆。
2．配料：干辣椒、花椒。
3．莲藕去皮切成丁，冲洗几次沥干。
4．毛豆仁在开水里煮两分钟捞出沥干。
5．炒锅烧热放油，放入花椒粒和干辣椒，等油温变高炸出香味后捞出。
6．放入藕丁和毛豆翻炒，加盐即可。
