菜籽油几级是好的 菜籽油哪一级是最好的

1．菜籽油一级和二级是好的，一级最好。

2．一级和二级的菜籽油精炼程度较高，具有色泽浅、烟点高等特点，但也流失了部分营养成分；

3．三级和四级的菜籽油精炼程度较低，烟点较低，色泽较深，油中杂质的含量比较高，但也保留了部分营养成分。