1.相互撞击法,把栗子放在塑料袋里,收紧袋子口,用力摇晃袋子,利用力的作用是相互的原理,使袋子内的袋子互相作用,让栗子表面形成裂口,轻松剥皮。
2.用剥栗器,在栗子平的那面用剥栗器轻轻按压一下,再顺着这个裂痕往两边掰,就可以轻松剥开栗子了。此外还需注意,购买糖炒栗子后,不要将装栗子的纸袋封口,以免热气滞留,而使栗子皮变软,这样剥皮就很难剥了。