1．所需食材：鸡肉500g，土豆3个，胡萝卜2根，咖喱粉或咖喱块适量，椰奶300ml，清水200-300ml，洋葱1个；
2．锅里放少许油，放切碎的洋葱翻炒；
3．洋葱颜色炒到透明，放入已洗净切块的鸡肉，继续翻炒；
4．等鸡肉颜色炒成白色，放入适量咖喱粉或咖喱块；
5．倒入椰奶和清水；
6．倒入土豆和胡萝卜；
7．一起煮10分钟左右就可以了，煮的时候感觉水干了可以再加一点水。
