知秀网 > 美食 > 正文

长生粥怎么做 长生粥做法介绍

长生粥怎么做 长生粥做法介绍

1.准备材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克。

2.花生用水洗净,浸泡过夜,手触较松软,不发干。

3.糯米、大米淘洗干净。

4.煲中放约1000克清水,下花生煮半小时,再下糯米、大米,必用小火煮约1小时。

5.放冰糖拌匀,便可食用。

6.长生粥是一种陕西仿唐风味小吃,源于唐代宰相韦巨源的烧尾宴食单。由花生、糯米、大米等食材制作而成,有补气养血、滋补润肺的功效。