1．主料：土豆1个、鸡蛋1个。
2．调料：番茄酱半大匙、韩式辣酱1小匙、橄榄油少许。
3．土豆去皮，擦成细丝。
4．鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀。
5．加入番茄酱，辣酱拌匀。
6．锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液。
7．中火，煎至两面金黄即可。
