1.食材:雪媚娘皮220克,淡奶油150克,蓝莓酱适量,戚风蛋糕50克,细砂糖15克。
2.将冷藏过的淡奶油倒入小盆中。
3.称量好细砂糖。
4.倒入淡奶油中,用电动打蛋器打发。
5.打发至8分发即可。
6.将雪媚娘皮上的粉刷掉。
7.放在小圆杯子上。
8.放些奶油,再放些蓝莓酱。
9.将蛋糕剪成圆形,放到蓝莓酱上。
10.将雪媚娘皮对角捏紧。
11.倒扣在纸模上即可。