1.准备好菜刀和开椰器,把椰青的顶部三角削平,便于椰子放置,再把椰青倒立过来。
2.在椰子底部正中间附近使用开椰器,当顶到柔软的地方即是椰孔所在,使用开椰器打通即可。
3.将开椰器拔出并清理干净,即可看到椰孔被打开。
4.清理椰孔附近的碎屑,插入吸管即可食用。