1．主料：豇豆200g。调料：食盐适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，元贞糖适量，十三香适量。
2．腌肉末：适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌5分钟。
3．豇豆洗净切丁。
4．热锅凉油，放豇豆丁，中火翻炒。
5．豇豆炒熟后装盘备用。
6．锅内放少许油，放肉末，炒干水分。
7．倒少许生抽上色，倒入炒好的豇豆。放盐、糖、十三香，调味再翻炒一会即可。
