火龙果饼的做法 火龙果饼怎么做
2022-08-01 15:05:26
1.用料:火龙果半个、面粉50克、蛋黄1个。
2.将火龙果果肉,用勺子挖出来。
3.将火龙果块放入搅拌机中。
4.用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
5.用滤网把果汁过滤一下。
6.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
7.将蛋黄先加入火龙果汁中。
8.将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。
9.将面粉过筛,加入火龙果糊中。
10.不停搅拌,直到面糊混合均匀。
11.将面糊放入裱花袋中。
12.在锅底刷上一点油。
13.裱花袋剪一个小口,将面糊像这样挤在锅中,摊成小饼。
14.用小火慢烘小饼,能看出表面的液体逐渐凝固,起一些细小的泡泡。
15.当小饼成型,就可以翻个面,再烘1分钟,把小饼烘熟即可。