1．材料：粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
2．鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。
3．大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，小火熬制。
4．粥体浓稠时加入蛋黄。
5．最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
