1．白菜适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。
2．准备好白菜和木耳，白菜只要叶子，木耳用水泡发。
3．500g面粉中加入250g水，揉成面团，饧30分钟到60分钟。
4．把白菜和木耳剁碎备用。调馅。
5．白菜和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀。
6．开始分剂子、擀皮、包馅。
7．饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。
