芝麻小饼干的做法 芝麻小饼干怎么做

1．食材：低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油130克、黑芝麻粉适量、绵白糖80克。

2．黄油室温软化，然后加入绵白糖用打蛋机打至颜色发白，成蓬松羽毛状。

3．加入打散的蛋液，继续打发成糊状。

4．在黄油蛋黄糊里筛入低筋面粉，拌成湿软的面团。

5．再加入黑芝麻粉一起搅拌均匀，成为稍硬一点的面团。

6．把面团擀成薄片，然后用圆形或者你喜欢的各种饼干模把它切下来。

7．模具印好之后只需要轻轻揭去多余的面皮，留下的就是你所印出形状的饼干坯了。

8．饼干坯排入烤盘，烤箱预热180度，放中间层，上下火烤15分钟左右即可。