1．材料：莲藕、猪肉、油、葱、姜、酱油、盐。
2．将莲藕切块儿备用。
3．将猪肉切丝备用。
4．锅中倒入适量的油，放入葱、姜末爆香。
5．倒入猪肉丝翻炒至变色后，放入莲藕继续翻炒。
6．倒入酱油，放入适量的盐即可出锅。
