1.食材:鸡蛋3个,虾仁200g,香葱两根,盐适量,食用油适量。
2.首先把买回来的虾,洗净、处理干净;
3.然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,撒入切好的葱花;
4.然后,锅里倒入适量食用油;
5.小火把油加热,倒入鸡蛋,等待鸡蛋慢慢成形;
6.快成形时,加入虾仁,放适量盐等其他调料,然后调中火翻炒;
7.虾仁炒熟后,出锅盛盘,美味营养的鸡蛋炒虾仁就做好了。