1．青瓜2条、午餐肉1罐、青蒜苗2条、油适量、盐适量。
2．青瓜洗净切片。
3．午餐肉切片，蒜苗切段。
4．锅内放入少量油（青瓜不吃油）。
5．油热下入青瓜翻炒。
6．下少许盐调味，盐要在放入午餐肉之前下，否则午餐肉会很咸。
7．青瓜炒至稍软再加入午餐肉蒜苗翻炒。
8．翻炒均匀即可出锅。
