1．食材：金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。
2．红枣洗净，浸泡水中。
3．红莲用沸水冲下，赶紧去皮。
4．浸泡后去掉莲心。
5．锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。
6．待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。喜欢甜的人，吃的时候还可以加点糖。
