1.食材:金丝小枣、莲子、辅以银耳、芝麻、花生、精米。
2.红枣洗净,浸泡水中。
3.红莲用沸水冲下,赶紧去皮。
4.浸泡后去掉莲心。
5.锅中放水,先煮莲子,因为莲子不容易熟。
6.待莲子稍稍开花,加上红枣一起煮,至熟。喜欢甜的人,吃的时候还可以加点糖。