1．将小河鱼洗净。
2．锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖。
3．煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可。
4．锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮。
5．煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟。
6．然后放入切好的白菜。
7．煮至沸腾放入盐和鸡汁即可，完成。
