1．食材：薄荷叶2g，黄油50g，糖粉20g，食盐0.5g，蛋液20g，低筋面粉100g，抹茶粉1.5g。
2．黄油切成小块，软化。
3．加入糖粉和食盐，打发。
4．打发至2倍大。
5．加入蛋液，搅拌均匀。
6．加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
7．搅拌至无干粉。
8．放入模具中，整成长方形。
9．放入冰箱中，冷冻1小时，切片。
10．放上薄荷叶。
11．放入烤箱中，150度，烤20分钟。
