牛奶木瓜冻 牛奶木瓜冻怎么做

1．食材：木瓜一个、白糖20克、纯牛奶300ml、吉利丁粉30克。

2．木瓜洗净，从蒂部往下约5cm横向切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出，不用削皮。

3．把牛奶加热后加入白糖和吉利丁粉，搅拌均匀至融化。

4．然后再把牛奶倒入木瓜中，为了保持木瓜稳定，可以把木瓜放在碗中，也可以根据木瓜的大小选择适当的容器，反正能让它固定即可。

5．然后把固定好的木瓜加牛奶放置冰箱中冷藏。

6．待牛奶冷却后就可以拿出来切块就可以啦，切的时候先竖切比较好。