1．材料：藕，辅料：果珍糖。
2．将鲜藕洗净，刮去表皮。
3．切成薄片。
4．把切好的藕片放入锅内焯水。
5．焯好水的藕片直接捞在凉水中。
6．果珍和糖混合。
7．加入水小火烧开至糖果珍溶化。关火凉凉。
8．控干水分的藕片放入干净的容器中。
9．倒入果珍水，水要没过藕片，腌制2小时以上即可。
