1．食材：猪肉50克、莴笋片50克、食盐适量、大蒜3瓣、葱1棵、鸡精1勺、蚝油1勺。
2．干莴笋片提前泡发。
3．洗净，沥干水分备用。
4．大蒜切片；葱切碎。肥猪肉切片。
5．锅烧热，放入猪肉煸炒至出油。
6．放入大蒜和葱爆香。
7．放入莴笋片翻炒片刻。
8．加入食盐、加入蚝油和鸡精调味，即可。
