1.紫薯200克、马苏里拉芝士80克、牛奶120克、馄饨皮12张、鸡蛋液适量。
2.紫薯蒸熟捣成泥。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。
5.中间放入搅拌站的紫薯泥,用勺子轻轻压平。
6.在馄饨皮上涂上鸡蛋液。
7.在紫薯泥上撒上芝士碎。
8.放入预热好的烤箱180度烤7-8分钟即可。