1.米饭1碗,大葱50克,莴笋叶50克,腊肠50克,油适量,盐适量,生抽适量。
2.准备米饭一碗,香肠切片,大葱莴笋叶切碎。
3.锅里加适量有 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)。
4.加入大葱爆香,葱油味就出来了。
5.倒入米饭炒散。
6.加入处理好的青菜。
7.加适量盐生抽,翻炒均匀。
8.炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦。