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烤肠炒芹菜怎么做 烤肠炒芹菜的烹饪方法

烤肠炒芹菜怎么做 烤肠炒芹菜的烹饪方法

1.材料:香芹、鸡蛋、烤香肠、料酒、盐、鸡精。

2.将鸡蛋打在碗里,加点料酒,打成蛋液,待用。

3.将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。

4.将香芹去根洗净捞出,放在案板上切碎,待用。

5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,下香芹翻炒至香芹断生,合入烤香肠翻炒一下。

6.最后,加点盐、鸡精调味即可。