知秀网 > 美食 > 正文

玉米肉粥应该怎么做 玉米肉粥的做法

玉米肉粥应该怎么做 玉米肉粥的做法

1.主料:150g牛肉、1根玉米、80g胡萝卜、50g大米、30g小米。配料:适量盐、适量姜、适量香菜。

2.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

3.锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉;

4.水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;

5.胡萝卜去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

6.玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;

7.当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;转小火慢慢煲30-40分钟成粥。食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可。