1．可以做清蒸黄花鱼。
2．材料：黄花鱼3条，葱、姜丝、老抽、料酒适量。
3．黄花鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐，拌匀，腌10分钟；
4．盘子里先放几根葱白,再把黄花鱼放上去摆好盘,然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放姜丝和葱段在鱼上；
5．锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟即可。
