1.用料:猪排骨500g,苦瓜1根,自制咸菜200g一300g,盐10g,黄豆半碗,猪肥肉100g。
2.把肥肉下热火煸炒出猪油,
3.然后放排骨翻炒,
4.咸菜,苦瓜,黄豆,翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮,
5.五分钟后转小火换高压锅压15~20分钟即。